Фанаты Civilization 7 выражают разочарование из-за отсутствия в стратегии каналов и плотин, которые были важной частью геймплея в Civ 6. Несмотря на наличие потенциала у новой части, игроки критикуют её за урезанный контент на старте, включая отсутствие современной эпохи и упомянутых инженерных сооружений. Особенно странным выглядит наличие механики наводнений при невозможности строить плотины для защиты от них. В сообществе преобладает мнение, что эти функции были намеренно убраны для последующей продажи в виде DLC, что вызывает особое недовольство на фоне возросшей важности морских юнитов.